La tenca y la repostería tradicional protagonizan el mes de agosto de la Capital Gastronómica Extremeña 2026 para poner en valor los sabores que evocan la memoria de quienes regresan al municipio durante el verano
Malpartida de Cáceres continúa celebrando su año como Ciudad Gastronómica Extremeña 2026 con una programación especial para el mes de agosto que rinde homenaje a los emigrantes bajo el lema ‘Reencuéntrate con los sabores de siempre’, convirtiendo la cocina tradicional en el mejor punto de encuentro.
Son cientos los malpartideños que vuelven a reunirse con familiares y amigos coincidiendo con las fiestas y el periodo estival, y la gastronomía se sitúa como uno de los principales vínculos con sus raíces. Por ello, la Capital Gastronómica Extremeña centra este mes su promoción en dos grandes protagonistas de la cocina local: la tenca y la repostería y panadería tradicional.
Uno de los productos estrella de la campaña será la tenca, pescado ligado históricamente a las charcas y al entorno natural de Malpartida de Cáceres. Durante todo el mes, quienes visiten el municipio podrán degustarla en Los Puris, en la Plaza Mayor.
Junto a ella, la campaña pone el foco en las pastelerías y tahonas locales, invitando a vecinos y visitantes a redescubrir los dulces y panes de siempre elaborados de forma artesanal por negocios que mantienen viva una tradición transmitida de generación en generación.
En la iniciativa participan Dulcería Pastelería Santa Ana, Dulces Caseros Marcial, La Tahona de la Abuela y la Pastelería La Trufa, cada uno de ellos con ofertas tradicionales que harán las delicias de los más golosos.
La Capital Gastronómica Extremeña que ostenta Malpartida de Cáceres durante el año 2026 tiene como objetivo promocionar los productos locales, dinamizar el comercio y la hostelería y reforzar la identidad gastronómica del municipio. Tras el éxito de iniciativas dedicadas a la cocina de la abuela, el gazpacho o los desayunos de pueblo, entre otras; agosto se convierte en un homenaje a la memoria, la tradición y el regreso a casa a través de los sabores más auténticos de Malpartida.
El alcalde de Malpartida de Cáceres, Alfredo Aguilera, ha animado a todos los que pasen estos días por la localidad, y especialmente a quienes viven ese reencuentro en estas fechas a disfrutar de esta propuesta gastronómica y a descubrir que cada plato cuenta una historia y cada sabor es una forma de volver a casa.
